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第三届中国国际肉类产业周在京举行

发布时间:2018-10-11 点击数:92

第三届中国国际肉类产业周在京举行

老汤火腿获奖颇丰

本报讯(记者吴浩宇)9月18日至22日,由中国肉类协会联合世界肉类组织共同举办的“2018第三届中国国际肉类产业周(CIMIW2018)”系列活动在北京隆重举行,来自世界不同国家和地区的相关政府机构代表、肉类行业知名专家、企业家齐聚盛会。

老汤火腿公司作为金华市火腿行业的龙头企业参会,并被中国肉类协会授予“2018中国肉类食品行业先进企业——影响力品牌”荣誉称号。同时,老汤火腿公司选送的老汤金华火腿、火腿炖豆腐、火腿冬瓜等三款菜肴还荣获“ 2018年中国国际肉类产业周最受关注肉类好食材”荣誉称号。

“获得这些荣誉,对于我们来说,既是肯定,也是动力,更是压力。”老汤火腿公司总经理乔国宾如是说,一只精品火腿的诞生,需要高质量的原料腿、数十年腌制火腿经验的老师傅以及功能完善的厂房设备来支撑。“酒香不怕巷子深,老汤火腿目前产品供不应求,已经成为了海内外知名高档品牌酒店餐饮的不二之选。”

老汤火腿公司是一家集研发、制作与销售为一体的大型食品加工企业及出口食品生产企业,主要从事“老汤”牌火腿和火腿小包装系列产品的制作和销售,是浙江省级骨干农业龙头企业、浙江省农产品加工示范企业、长三角地区名优食品企业、浙江省肉制品协会副会长单位、浙江省食品协会副会长单位、中国肉类协会火腿发酵分会副会长单位。去年,“老汤火腿”在金华火腿集体PK中夺魁获得金奖。

一直以来,老汤火腿公司坚持采用传统工艺制作金华火腿,严把质量关,做到源头到餐桌上都可追溯,确保“舌尖上的美味”,得到了广大消费者的一致好评。此外,老汤火腿公司还根据市场需求,开发系列新产品,拓宽销售渠道,扩大区域范围,致力将“老汤”牌火腿的香味遍布全国各地,飘进千家万户。