外婆家老鸭集

    “恋”上老汤火腿

    10月24日，杭州外婆家创始人吴国平正在老汤火腿公司接受央视十套摄制组采访拍摄《历久弥新》专题片。去年底，外婆家集团旗下推出一个新品牌——老鸭集，主打杭州老鸭煲，一推出就深受广大食客喜爱，而其中一道食材——老汤牌金华火腿起到相当重要的作用。此前，吴国平曾多次到访老汤火腿公司，探寻传统工艺制作金华火腿的奥秘，只为把最鲜美的鸭子分享给更多食客。 （本报记者王江红摄）