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2025年8月11日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
西瓜趣事
2025-08-11

    “卖——西瓜!”夏天一来,街头巷尾总能听到这样的吆喝声。第一个字拉得很长,声调高高昂起,在空中足足走上三拍,后两字短促有力,一拍定音。

    大姨种西瓜。她将西瓜放在三轮车上,歇在路边,车上搁一块硬纸板,上面写着:“危险甜,不甜不要钱。”

    八月,西瓜纷纷成熟。瓜田里躺满了一个个圆滚滚的西瓜,敞着大肚皮在晒太阳。经常有三三两两的村里人在边上田地里干活,大姨就吆喝一声:“来来来,吃个瓜。”大姨扬起右手,使出巧劲一劈,那西瓜“啪”一声从顶往下裂开了去。成熟的西瓜,根本不用硬劈,它鼓胀着果肉和汁水,正等着被赏识呢。

    几个人立马围拢过来,每人拿起一块就啃。手劈开的西瓜,模样粗野奔放,像山涧的溪水,没有齐整的形象,却唱着甜蜜的歌谣。鲜红的果肉、黑亮的籽粒、丰富的汁水,奔涌着、喧闹着进入喉咙。那份原生态的甜,带着沟渠边栗子果的狂野、麻雀的叽喳声,还有泥土的腥味、太阳的辣味,一股脑地席卷了庄稼人的身体。他们甚至顾不上吐出黑亮的籽粒,把肚子喂了个圆。

    大姨满足地笑着。

    摘回的西瓜,在运出去零卖前,大姨先这户那户地送瓜。一个村庄,就像一株西瓜藤,枝条纵横。那是情感的经纬线,每一丝,都值得呵护。

    大姨的西瓜,被老爸的小三轮运到我家。老爸开始送瓜。他和大姨一样,有什么东西肯定先想到别人,还一再教导我们:“自己吃落粪缸,别人吃传四方。”老爸把他认为最好的瓜挑出来,一个个送人,留下一两个给我们吃。

    说到挑西瓜,那真是一门学问。大姨自有妙招,她告诉我们:一是可以拍一拍西瓜听声音,西瓜发出“嘭嘭”的声音,里面的瓜瓤似乎在微微振动,那一定是又甜又沙的西瓜;二是可以看外观,瓜尾开花的地方收口小,“肚脐眼”凹进去,瓜皮的颜色比较深,就是好瓜;三是可以用手摸,如果瓜的表面不大光滑,就是成熟的瓜。

    取得真经的我,总想一试身手。走过卖西瓜的摊,我会忍不住停下脚步,装模作样地开始挑选,却总是不得要领。

    晒得暖乎乎的西瓜,自然没有冰冰凉的好吃。那时没有冰箱,家门口的井就派上了用场。拿一只打水的木桶,将西瓜搁进去,把木桶慢慢放入井底,再用绳络固定,西瓜就妥妥地悬挂于这大自然的冰箱中。

    晚上,一家人忙完农活,把木桶提出水井,木桶里的水洒在门口。

    然后,就是切西瓜了。取出案板,认真端详着西瓜,摸摸它的脑瓜尖,开始切瓜。就算切瓜人经验再丰富,切出的瓜也不可能片片均匀。此时,眼尖的总是孩子。只需看一眼,就能选出一块最中间的,籽少果肉肥的西瓜,开始了美美的享受。西瓜的汁水滴在衣服上可不好洗,于是,尽量把身子往前倾,弯成虾米状。每次,我都舍不得猛吃,总是一口口地慢慢咬,想尽可能地拉长幸福的感觉。

    风徐徐地吹过,那片西瓜被我咬成了一个个小月牙,正微微地笑呢。清凉的笑声,多么像夏天的情话。它落在时光里,就像大姨的吆喝声挂在瓜田的藤蔓上。

    (王秋珍)

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