在“真抓实干敢担当 争创一流提效益”半年度的主题讨论中，花园大厦作为服务行业，深刻总结分析了工作中存在的不足和业务短板，并结合主题找到了工作重点，重抓团队建设，在营销提升、管理提升、服务提升等方面扎实有效地开展工作。

    一、营销提升

    酒店每位员工要做好感情销售，把“粘人”的态度做到淋漓尽致。深挖各企业一切可用资源，获取有效信息，充分了解顾客群体，通过自身“粘人”技巧让其到店消费，并尽可能发展成为酒店的稳定客户群。把内部消费人群作为酒店营销突破口，努力做好菜品服务，使大家对花园大厦餐饮有全新的认识。不断推出各类营销活动，通过各类自媒体进行线上营销。活动持续不断，酒店粉丝量也会不断增加，酒店影响力也得到了提升。再者全面实行全员营销，培养提升全体员工销售能力，鼓励员工推广酒店活动，提倡多劳多得。不仅增加了收入，也大大增强了工作积极性。

    二、管理提升

    优化各部门考核方案，待遇上调的同时提升相应工作要求，尤其是营业部门要做到高要求、高标准、高质量。管理人员定期组织业务知识、技能技巧、管理理念学习，统一标准。最终目的是要建立一支团结、高质、专业的管理团队。定期组织四星标准规范要求的学习和部门业务知识学习，由管理人员轮流讲解，使管理人员既懂标准又会操作，既会言传身教又会监督管理。员工从基础做起，认真学习酒店员工礼仪行为规范标准、员工手册等规范，身体力行，做好“形象”销售。每月开展业务技能培训，通过岗位练兵的比赛活动，切实提高员工技能水平。对每个转正员工的业务技能、应知应会等要进行考核，并要百分之百正确由人事监督并列入员工档案。

    三、服务提升

    酒店定期开展各类“服务技能比武”，通过比武来推动酒店整体的业务培训工作，提升服务水平。在服务中做到宾客来有引领，走有送行。

    四、制度履行

    每月组织一次各部门业务知识学习，加强规章制度的学习和贯彻。每季组织一次部门中层、基层管理人员座谈会（设定讨论主题），通过各种途径与主题的学习，共同参与到酒店管理中，为经营管理献计献策，同时解决工作中存在的一些困难。

    五、降本增效

    培养员工成本意识，加强酒店员工个人的节约意识。节约用水、用电、用纸，突出重复利用等，各部门根据“节约手册”、节能降耗具体措施、酒店灯光空调开关标准去履行各项工作，减少一切不必要的浪费；制定成本预算（餐饮、能耗、原材料成本等），建立成本考核奖惩制度，规范财务核算，确保零漏洞；设备维护方面，支出占比较大，所以要建立设备“预防性维护”体系，在设备正常运行的情况下做好维护保养，延长使用寿命。

    六、安全保障

    加强食品卫生安全、防疫工作，进一步健全现有的食品安全应急体系，改进和加强应急机制，建立食品安全事故处理方案，提高预防和处置食品安全突发事件的应急能力。重视各类防偷、防盗、防骗，营造和谐文明的消费环境；重视酒店员工上下班的安全，加强安全出行教育。

    酒店工作无小事，每一件都是必不可少的，总之小事成就大事，细节成就完美。